Говорят, что залог хорошего вкуса сакэ — это хорошо сделанная чашка сакэ. Если чашка изготовлена идеально, она имеет невероятно тонкий ободок, благодаря чему сакэ идеально скользит по языку, покрывая его так, что вы даже забываете, что подносите чашку к губам. В большинстве случаев для изготовления чашек сакэ используются такие материалы, как фарфор и стекло, благодаря их термостойкости и возможности изготовления замысловатых тонких ободков… Однако дизайнер Кенджи Абэ считает, что это необходимое условие делает металл идеальным кандидатом для создания чашек сакэ. Серия чашек Абэ под названием «Хакусаку» исследует использование дюралюминия (алюминиевого сплава) для изготовления великолепных замысловатых чашек сакэ. Чашки имеют три традиционные формы/профиля, а их ободок тоньше 0,6 мм, что создает ощущение, что вы пьете сакэ, даже не ощущая чашку.
Традиционные чашки также бывают разных форм: от классической чашки с прямыми краями до чашеобразной чашки и чашки в форме трубы. Каждая из этих чашек меняет ощущения от употребления сакэ, как и материал. Неизвестно, меняют ли алюминиевые чашки вкус сакэ так, как это происходит с вином, но металлическая конструкция чашки играет важную роль в теплопроводности, позволяя вашим губам и языку почувствовать холодный металл до того, как охлажденное сакэ покроет ваш язык.
Каждый стакан изготавливается из цельного куска дюралюминия — алюминиевого сплава, известного своей прочностью. Микротекстурированные до абсолютного совершенства, стаканы имеют прекрасную атласную отделку, которая делает их великолепными на вид, и вместо того, чтобы оставить каждый стакан пустым, Эйб решил нанести на них прекрасную геометрическую текстуру. Эта текстура «кирико», вдохновленная граненым стеклом, не только придает каждому стакану его фирменную эстетику, но и увеличивает площадь поверхности, предотвращая попадание тепла ваших пальцев в саке и изменение его температуры.
